dimanche 1 décembre 2013

Le miracle de Hanoucca : réussir ses beignets !


Alors que Hanoucca pointe le bout de son beignet, l’heure est aux recettes, à l’échange et aux idées, ( histoire d’être un peu plus originale cette année…) Le nombre de recettes incalculable de beignets en ligne prouve que réussir son beignet n’est pas chose évidente ! La raison est toute simple Mesdames, elle tient en un mot, « le secret » ! 

Chaque recette a son secret, son petit plus, chaque cuisinière sa petite touche différente. Autant de détails qui n’apparaissent pas sur vos recettes linéaires. Défiant les lois du partage culinaire, un groupe s’est récemment formé sur Facebook : Partageons nos recettes sucrées salées.
Oui oui partageons, dans tout les sens du mot, secrets et détails livrés gracieusement par les membres du groupe. Photos et commentaires à l’appui. Pas étonnant que le groupe s’enflamme et ne cesse de grossir. Pas de limites d’âge, mamies et étudiants se livrent.


Pour les plus fainéantes d’entre nous, pour celles qu’un groupe de cuisine effraie encore, il y a Roladin. La pâtisserie bien connue s’est installée et a envahie le centre Azrieli. Les beignets sont prêts, il ne vous reste plus qu’à les fourrer, et cela en Live devant vous, a votre parfum préféré... On s’y croirait presque, c’est un peu comme si on les avait faits… non ?
Roladin nous propose une sélection de parfums originaux. Couleurs, pépites, glaçages et petits plus… Pour des beignets design aux allures de Cupcakes New Yorkais. Un élément déco essentiel en ce fameux mois de Décembre.
Et cette année, ils ont décidé d’essayer quelque chose de nouveau. Ils ont créer des beignets d’une saveur étonnante ou l’on peut injecter a l’aide d’une piqûre de l’alcool sucré ! Jessica test pour vous dans cette vidéo, ce concept typiquement israélien :



C’est partit pour 8 jours de fêtes, de lumières et de couleurs… 8 jours fourrés à la fraise, au chocolat, au caramel, à la pistache, aux marrons.... et j’en passe.
8 jours chez les uns et les autres.
8 jours doux comme un beignet qui nous ravissent et nous réchauffent…

Happy première bougie a toutes et a tous !

F.A.